Ils ont réussi, ils l’ont fait !!
D’abord à l’aveugle puis en accord avec des vins, chaque participant a croqué son premier insecte.
Soirée organisée de A à Z par Paul, Pierre Louis et Paul « bis » où l’on aura mélangé découverte, originalité, curiosité et surtout grande convivialité.
Voici quelques photos de cette belle soirée :
Dégustation à l’aveugle en commençant par les vers (Molitor)
Blini fromage frais feta citron et ver ail et fines herbes sur la Cuvée Silex de Vigneaud Chevreau en Vouvray sec
Crostini ail tomate mozzarella basilic criquet poivre et tomate sur le Caminarem de Mas des Chimères rouge en Terrasses du Larzac
Verrine de poires, litchis, sirop, citron et grillons mangue sur le Château du Breuil en Côteaux du Layon blanc
Nos néo dégustateurs d’insectes
